2x200 ml |
Combinación de ONE Hojiblanca y ONE Arbequina. El sabor intenso y amargo de la hojiblanca, con su picante progresivo y persistente, junto al frutado medio de la arbequina, dulce en boca, almendrado y de poca persistencia.
100 % hojiblanca y 100 % arbequina, en su primer día de cosecha.
ONE Hojiblanca estupenda para ensaladas suaves, marinados de carnes, pescados azules, carpaccios de carne y pescado, emulsiones intensas, vinagretas y cremas.
ONE Arbequina ideal para usarlo en crudo, en platos que necesiten aromatización, como las ensaladas, verduras a la parrilla, marinado, salsas como la mayonesa, el alioli y la vinagreta; cremas frías (salmorejos y gazpachos); masas de repostería y frutas tropicales ácidas.
Consejos de utilización: Consumo directo, no precisa tratamiento culinario previo. Conservar en lugar fresco y seco. Proteger de la exposición directa a la luz.